Указанная на этикетке доза вещества и реально усвоенное организмом количество — не одно и то же.
- Разные формы одного и того же минерала или витамина имеют разную биодоступность — то есть разную степень реального усвоения.
- Например, оксид магния усваивается значительно хуже, чем цитрат или глицинат магния, даже при одинаковой заявленной дозе.
- Присутствие определённых веществ в желудочно-кишечном тракте в момент приёма тоже влияет на итоговое усвоение.
Сравнивать добавки только по цифре на этикетке, не учитывая форму вещества, — неполноценное сравнение.