Хром — микроэлемент, о котором знают немногие, хотя его роль в углеводном обмене доказана.
- Хром участвует в усилении действия инсулина на клеточном уровне.
- Дефицит хрома может усугублять инсулинорезистентность и усиливать тягу к сладкому.
- Рафинированные продукты и избыток сахара в рационе способствуют повышенной потере хрома с мочой.
При работе с чувствительностью к инсулину статус хрома — один из факторов, заслуживающих внимания.