Диета соблюдена, тренировки идут, а результата нет. Часто причина — не в еде, а в кортизоле.
Механизм, который редко объясняют
Хронически повышенный кортизол способствует накоплению висцерального жира — в первую очередь в области живота — как эволюционный защитный механизм на случай «голодных времён».
Одновременно кортизол усиливает тягу к калорийной пище, что ещё больше затрудняет соблюдение дефицита.
Почему давление диетой усугубляет ситуацию
Сама жёсткая диета — тоже стресс для организма. Добавление строгих ограничений поверх уже имеющегося хронического стресса может дополнительно повышать кортизол, а не снижать его.
Что делать вместо ужесточения диеты
Работать со снижением общей стрессовой нагрузки параллельно с питанием — а не рассматривать питание как единственный рычаг.