Сдал анализ — вроде бы всё «в норме», а симптомы дефицита сохраняются. Это встречается чаще, чем можно подумать.
- Для части витаминов и минералов уровень в крови плохо отражает реальные тканевые запасы — организм поддерживает кровь стабильной за счёт запасов в тканях.
- Референсные значения лабораторий рассчитаны как широкий диапазон «отсутствия явного дефицита», а не как оптимальный уровень для конкретного человека.
- Момент сдачи анализа, недавний приём пищи или добавок могут временно искажать картину.
Интерпретация анализов на нутриенты требует контекста — симптомов, образа жизни, динамики — а не только сравнения с референсным диапазоном.