800 калорий. Кардио каждый день. Быстрый результат — и такой же быстрый откат.
Что происходит физиологически
Резкое и глубокое ограничение калорий организм воспринимает как угрозу выживанию. В ответ он замедляет метаболизм — это защитный механизм, а не сбой.
Почему результат не держится
После выхода из жёсткой диеты замедленный метаболизм сохраняется ещё какое-то время. При возврате к обычному питанию вес набирается быстрее, чем терялся.
Это и есть механика эффекта йо-йо, о котором говорят все, но мало кто объясняет причину.
Что работает вместо этого
Умеренный дефицит калорий, сохраняющий мышечную массу и не вызывающий острого гормонального стресса, даёт медленнее, но устойчивее результат.
Медленно — не значит неэффективно. Быстро — не значит надолго.