«Образование»:

1. «Реализуемые образовательные программы»

Дополнительная общеобразовательная (общеразвивающая) программа «Нутрициология 1.0»

Форма обучения: с применением исключительно электронного обучения, дистанционных образовательных технологий.

Срок обучения: 43 недели (252 академических часа).

Язык обучения: русский

Нутрициология – сфера знаний, предполагающая понимание ключевых принципов влияния продуктов питания на процессы в организме человека, механизмы расщепления и усвоения нутриентов. Включает комплекс тем, которые напрямую относятся к гигиене питания человека: изучение состава, содержания пищевых продуктов; анализ взаимодействия продуктов между собой; процессы усвоения продуктов у людей разного возраста; польза и вред отдельных продуктов и др.

Цель программы - увеличение количества людей, ведущих здоровый образ жизни, который заключается в соблюдении правил здорового питания. Формирование условий для распространения знаний о принципах сбалансированного питания, которые направлены на ликвидацию микронутриентной недостаточности, сокращение потребления соли, добавленного сахара, насыщенных жиров и применение биологически активных добавок для улучшения здоровья, коррекции фигуры и достижения новых спортивных целей.

Актуальность определяется необходимостью сохранения здоровья, энергии и хорошего самочувствия в современном мире. Темп жизни, воздействие неблагоприятных экологических и климатических факторов, качество продуктов в супермаркетах, стрессы оказывают значительное влияние на качество жизни современного человека.

Несбалансированное питание, дефицит микро- и макронутриентов, пищевые нарушения приводят к повышению утомляемости, снижению активности, повышают чувствительность организма к неблагоприятным фактором окружающей среды.

Уровень здоровья населения оказывает прямое влияние на обеспечение экономического роста и национальной безопасности государства. В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» предполагается просветительская деятельность по вопросам питания и влияния питания на качество жизни населения.

Нормативно-правовое обеспечение программы включает:

• 1. Федеральный закон от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».
• 2. Приказ Министерства Просвещения РФ от 27.07.2022 № 629 «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным общеобразовательным программам».
• 3. Письмо Минобрнауки России от 18.11.2015 N 09-3242 "О направлении информации" (вместе с "Методическими рекомендациями по проектированию дополнительных общеразвивающих программ (включая разноуровневые программы)").
• 4. Распоряжение Правительства РФ от 19.04.2017 N 738-р «Об утверждении плана мероприятий по реализации Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года», утв. Распоряжением Правительства РФ от 29.06.2016 N 1364-р.
• 5. Приказ Минздрава России от 19.08.2016 N 614 (ред. от 30.12.2022) "Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания".
• 6. Приказ Роспотребнадзора от 07.07.2020 N 379 "Об утверждении обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания" (вместе с "Обучающей (просветительской) программой по вопросам здорового питания для детей дошкольного возраста", "Обучающей (просветительской) программой по вопросам здорового питания для детей школьного возраста", "Обучающей (просветительской) программой по вопросам здорового питания для групп населения, проживающих на территориях с особенностями в части воздействия факторов окружающей среды (дефицит микро- и макронутриентов, климатические условия)", "Обучающей (просветительской) программой по вопросам здорового питания для работающих в тяжелых и вредных условиях труда", "Обучающей (просветительской) программой о вопросам здорового питания взрослого населения всех возрастов", "Обучающей (просветительской) программой по вопросам здорового питания для беременных и кормящих женщин", "Обучающей (просветительской) программой по вопросам здорового питания для лиц с повышенным уровнем физической активности", "Обучающей (просветительской) программой по вопросам здорового питания лиц пожилого и старческого возраста").

Программа адресована людям, ведущим активный образ жизни, фитнес-инструкторам и тренерам, слушателям, желающим увеличить продолжительность и улучшить качество жизни; лицам, занимающимся фитнесом и бодибилдингом.

Рабочее место слушателя программы должно быть оснащено компьютером с подключением к сети Интернет.




2. «Образовательные программы».

Программа курса в формате pdf